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Junto a la clarificación permitirán la obtención de un jarabe
de muy buena calidad y limpio de impurezas que puedan quitarle
mérito al trabajo realizado.
Los
materiales que se usarán dependerán de las partículas que queremos
quitar. Debemos tener tamizadores finos (coladores), paños de
algodón y filtros de café.
Salud
amigos!
Carlos
Cachiarelli
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Filtrado
del jarabe