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Esta fruta es
originaria del sudeste asiático la cual se expandió en todo el mundo
debido al constante proceso de expansión de las poblaciones, de las
conquistas, etc.
 El mandarino es un árbol de menor
tamaño que el naranjo y mas redondeado.
Una de las virtudes
de la mandarina es su facilidad para comer. La cáscara es fácilmente
removible y la pulpa es dulce. Su sabor muy agradable es
característico de esta fruta.
Se cultiva en todo
el mundo siendo el ideal las zonas subtropicales. Sus principales
productores son China, Brasil, México, España, Irán, Argentina y
Estados Unidos.
Entre las variedades
podemos citar a las mandarinas Satsumas, las Clementinas, y otras
menores como la Cleopatra, Nova, ornamentales, etc.
Es un cítrico que
contiene, entre otros, vitaminas B y C, magnesio y pro-vitamina A.
Ayuda a fortalecer el sistema inmunológico. Se dice que entre tres y
cuatro mandarinas consumidas en forma diaria ayudan a prevenir
resfríos.
Tiene color
anaranjado y es de forma similar a la naranja pero con los polos
achatados siendo su aroma refrescante y característico
Su tamaño varía de
acuerdo a la variedad siendo la más apropiada para los licores las
mandarinas criollas, de pequeño tamaño y aroma intenso.
Salud
amigos!
Carlos
Cachiarelli
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